Receitinha fácil, leve, saudável e deliciosa! Usei 2 colheres de sopa de Chia para 200ml de leite de coco caseiro e abacaxi picado. Misturei o leite e a chia e reservei de um dia para o outro ou por pelo menos 3 horas para que a chia hidrate e fique com a consistência gelatinosa. O leite de coco já é adocicado, por isso não coloco açúcar, mas se achar necessário, adoce a gosto. Piquei o abacaxi e coloquei por cima do mousse, use as frutas de sua preferência, manga, maçã, pera... e está pronto!
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